Ingrediënten voor een schaaltje vol
300 gram kikkererwten
1 flinke eetlepel honing
2 theelepels kaneel
snufje nootmuskaat
beetje chilipeper uit de molen
1 eetlepel kokosolie
Bereiding
Verwarm de oven voor op 210°C.
Laat de kikkererwten uitlekken, dus gebruik geen rauwe kikkererwten!
Spreid de kikkererwten uit over een met bakpapier beklede bakplaat en zet dit 35 minuten in de oven.
Maak ondertussen een mengsel van de honing, kaneel, nootmuskaat, chilipeper en de kokosolie.
Na 35 minuten haal je de kikkererwten uit de oven en roer je het mengsel erdoor, dit zet je nog ongeveer 10 tot 15 minuten in de hete oven.
Lekker bij de borrel!
Totaal aantal Kcal bij benadering 350
Arjen Zeevenhooven
