Kerrie

Kip Kerrie met appel

Kip kerrie met appel

Koken voor en met de kleinkinderen, 10 tot 14 maanden Ingrediënten voor 2 kleintjes 50 gram witte rijst1 Elstar appel1 sjalot70 gram kipfilet1 eetlepel olijfolie½ theelepel milde kerriepoeder1 eetlepel gemalen kokos4 eetlepels water Bereiding Kook de rijst in een pan met water zonder zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Lees meer…

Door Ralph Schuijers, geleden

Bloemkool Pickles

Voor een pot van 1 liter Ingrediënten 400 gram bloemkool in roosjes 1 theelepel kurkuma (of twee schijfjes verse kurkumawortel) 1 eetlepel kerriepoeder 3 schijfjes verse gember 1 eetlepel donker mosterdzaad 2 blaadjes laurier 2 limoenblaadjes 1 stengel citroengras 0,5 liter basispekel (5%) (50 gram zout in 1 liter water Lees meer…

Door Ralph Schuijers, geleden