Verrassen op de barbecue

Nazomeren betekent voor velen nog even genieten van de barbecue. Met z’n allen in de achtertuin rond de grill, dat is gezelligheid waar we massaal van houden. Een glas rosé in de hand, een stuk vlees op de grill en een schaal salade op tafel. Eten verbindt en er is Lees meer…

Runderstoof met appelstroop en boontjes

Ingrediënten voor 4 personen 600 gram rib-runderlappen, liefst met een randje vet 3 eetlepels Rinze appelstroop 2 eetlepels mosterd (naar persoonlijke smaak/voorkeur) 25 gram boter 2 grote uien, fijngesneden 4 laurierblaadjes 250 milliliter rundvleesbouillon (van tablet) 300 gram winterpeen, in plakjes 2 stronken bleekselderij gewassen en in reepjes gesneden 250 Lees meer…