Culinair
Knolselderij gratin uit de oven met appel, walnoten en spekjes
Voor 4 personen 1 kilogram aardappelen (iets minder mag ook) 1 knolselderij 3 bosuien 3 Elstar appels 150 gram brie of camembert (andere kaas mag ook) 200 milliliter kookvocht 1 kippenbouillonblokje 125 gram crème fraîche 100 gram ongebrande walnoten 150 gram mager rookspekreepjes Bereiding Kook de geschilde aardappelen in 20 Lees meer…