Echte verse kreeftensoep

Ingrediënten Voor 4 personen  1 flinke soepkreeft (Soepkreeft is een dode niet gekookte kreeft. Bestellen bij de visboer.) 1 ui 2 winterwortels 2 stengels bleekselderij 2 eetlepels tomatenpuree 40 gram gezouten boter 200 milliliter room 1,5 liter visbouillon (mag gewoon uit een pot hoor, of van blokjes) 2 blaadjes laurier, Lees meer…